Description
Pasta ideal para la realización de helados. Implementos para heladeria, pasteleria o reposteria. Es a base de cacao 10/12, aceite vegetal, saborizantes y emulsionantes. Es un proceso que se ha de realizar en estado caliente y frío.
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TARTUFO // PASTA TARTUFO — TARRO X 3,0 KG
$195,000.00
Pasta de chocolate con avellanas y ron. Utilización en pastelerias y heladerias.
DOSIFICACIÓN:
60/70 gr. Por litro de mzcla de helado
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