Description
Variegato Amarena «A»
Salsa para helados. Candita a base de cerezas, jarabe de glucosa-fructosa, azúcar, dextrosa, conservantes y colorantes. Es un proceso que se ha de realizar en frío.
La línea de variegatos fue desarrollada con frutas naturales e ingredientes seleccionados, puede ser utilizada en la dosificación conforme la necesidad y perfil de cada formulación.
además de los saborizantes que proporcionan el toque ideal característico de cada sabor. Conserva la textura, incluso después de congelada y es indicada para aplicaciones en mezclas de helados y rellenos para paletas.
Variegato Amarena «A» es una mezcla lista para el uso, puede ser utilizada en la dosificación conforme la necesidad y perfil de cada formulación.
Dosificación:
No tiene dosis especifica.
Salsa para helados
Uso:
Su utilización es decoración para helados. Es un proceso que se ha de realizar en frío cuando el helado ya está servido.
DE GUSTIBUS S.A.S
Implementos para heladería y pastelería.
